Un troisième resto branché dans le Quartier des Festivals, Bouillon Bilk nous surprend d'abord avec son nom, puis son emplacement, entre deux magasins d'électronique! J'y suis allée un samedi soir, le petit local minimaliste était bondé, l'atmosphère dynamique.
La pintade au foie gras était excellente, tout comme le cerf grillé. Au désert, nous avons essayé la ganache au chocolat, qui était particulièrement exquise, ainsi que la très rafraichissante gelée de pamplemousse suprêmes, champagne et chocolat blanc. Le service était efficace et sympatique et la présentation des plats remarquable. On y retournera!
Notes:
Service: 8.5/10
Nourriture: 8.5/10
1595 BOUL ST-LAURENT
MONTRÉAL (QC) H2X 2S9
514.845.1595
www.bouillonbilk.com
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